TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Derneği Başkanı Hilmi Sürek, piyasadaki 5 asit rafinasyon zeytinyağının kilogram fiyatının 165 lira olduğunu belirterek, “Son dönemde vurgulanan kilogram başına 295 lira fiyatı 0,3 Kuzey Ege natürel için geçerli brüt fiyattır. Sızma yağ ve 0. “Hiç .3 asit alımı yok, dolayısıyla piyasada işlem görmüyor.” kelimesini kullandı.
Sürek, yaptığı yazılı açıklamada, Birliğin 2023-2024 dönemi için üretici ortakları için açıklanan fiyatlarla 8 Kasım’da alımlara başladığını hatırlattı.
Piyasada her zeytinyağının işlenmediğinin altını çizen Sürek, “Piyasada satılan 5 asit rafinasyon zeytinyağının kilogramı alım fiyatı 165 lira, 16 asit rafinasyon zeytinyağının fiyatı ise 75 liradır. Son dönemde öne çıkanlar arasında şunlar yer alıyor: Kilogramı 295 lira olan fiyatı 0,3 Kuzey Ege natürel sızma zeytinyağıdır.” “Bu, geçerli brüt fiyattır ve 0,3 asit alımı olmadığı için piyasada işlem görmemektedir.”
Sürek, satın alma fiyatlarının 30 kooperatifin piyasa fiyatları, ürün verimi, üretici ortakların verim taahhüt ölçüleri, ürünün kalite durumu, stok büyüklüğü, satış amaçları, dış pazar bilgileri ve dış pazar bilgileri dikkate alınarak belirlendiğine dikkat çekti. getirilerini, ürün bedelinin ödeme süresini ise şöyle anlattı:
“Sezon başlamadan önce diğer zeytincilik bölgelerinden, özellikle kooperatif bölgelerinden yağ numuneleri alınarak kalite araştırması yapılıyor. Gerek ilgili araştırma sonuçları gerekse sahada yapılan incelemeler sonucunda, Sızma zeytinyağının miktarı az olacak. Tüketici ekonomik durumuna göre zeytinyağı yiyebilecek. Tüketici için tek bir ürün var. “Zeytinyağı yok. Şu anda uygun fiyatlarla çeşitli kalitelerde zeytinyağı bulunmaktadır. Sızma almaya gücü yetmeyen tüketiciler Riviera veya rafine zeytinyağı tüketebilecek.”
